quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Bolo de cenoura com cobertura de claras

Ingredientes3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados2 chavenas de acucar 1 chavena de oleo4 ovos2 chavenas de farinha 1 colher de fermento

Colocar no copo as cenouras e pulverizar com uns toques de turbo. De seguida juntar os ovos, o açúcar, o e dar novamente uns toques de turbo (3 ou 4 são suficientes).Colocar na vel colher e juntar através do bucal o óleo e a farinha. Após terminar a farinha programar 3 min, vel espiga. Nos últimos 30 seg juntar o fermento.Untar uma forma com manteiga e polvilhar com bastante farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, entre 45 a 50m

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