Ingredientes:
800 grs de lulas limpas
2 colheres sopa de azeite
2 maçãs vermelhas
pimenta qb
2 colheres sopa de vinagre
1 colher chá de salsa picada
Enxugar bem as lulas e levar ao lume numa frigideira com o azeite; deixe saltear até ficarem sem liquido.
Cortar as maçãs , retirar as sementes e o talo interior.
Cortar em cubos ou pedaços e juntar às lulas. Temperar com pimenta e deixar cozinhar por 10 minutos.
Por fim, adicionar o vinagre e polvilhar com a salsa picada.
Acompanhar com uma salada.
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