sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Sopa de coentros com arroz


Ingredientes:
300 grs de batatas
1 cebola
1 dente de alho
1 colher café de sal
60 grs de arroz
1 ramo coentros
1 cenoura
2 colheres sopa de azeite
1 ovo cozido ( não coloquei porque me esqueci )

Descascar as batas, a cebola, e o dente de alho no copo da bimby com água temperada de sal durante 20 minutos temp Varoma velocidade 1.
Depois reduzir a puré ( velocidade 5,7,10 ).
Juntar o arroz, os coentros picados e a cenoura ralada e colocar a mesma velocidade e temperatura durante mais 13 minutos.
No fim colocar o ovo cozido picado.

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