Para uma refeição de última fora, nada melhor do que uma quiche.
Esta massa folhada ( prefiro à massa quebrada ) foi recheada com cebola picada, 2 ovos, 1 pacote de natas, salsichas ( neste caso de aves ) e queijo de cabra curado.
Temperei com especiarias a gosto.
Foi ao forno.
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