Na zona onde trabalho costumam estar umas senhoras na rua a vender figos.
E recentemente quando por lá passei ( sim, porque estou de licença ) para ir com a minha carolina visitar as "tias " do serviço da mamã, aproveitei e comprei figos.
Que arrependida estou de não ter trazido mais.
COMPOTA DE FIGO- 1 Kg. de figos inteiros, bem lavados, maduros mas não abertos.- 1/2 Kg. de Açucar.- Casca de 1 Laranja cortada em juliana.Colocar todos os ingredientes no copo com Temp. Varoma, durante 25 minutos Vel.Colher Inversa.Fica pronto para colocar num frasco grande (ou 2/3 + pequenos) e guardar no frigorifico sempre pronto a usar
Está muito boa esta compota.Muito mesmo.
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