Ingredientes:4 latas de atum (bem escorridas)2 ½ colheres de sobremesa pó de caril100 gr. polpa de tomate2 cebolas grandes3 dentes de alho50 gr. de azeite3 paus de canela1 frasco de leite de coco (250gr.)1 colher café AçafrãoGengibre e sal q.b.Preparação:Numa taça, desfaça o pó de caril em vinagre. Reserve. Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, o gengibre e o pó de caril do 1º passo e programe 1 Min., Vel.4. (Deve ficar uma papa mole, mas não demasiado líquida). Tire do copo e reserve.Deite no copo o azeite, a cebola e o alho e triture 10 seg. na Vel. 3½. Programe 5 Min., 100º, Vel. 2.Coloque o suporte giratório/borboleta nas lâminas. Junte o atum em lascas e os paus de canela e programe 1Min., 100º, Vel. 1. Adicione a papa de caril reservada, envolva na vel.1 (para não desmanchar o atum), cubra com o leite de coco e programe 10 Min. Temp. 90º, Vel 1.Sirva acompanhado de arroz branco.
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