Caracóis

Ingredientes:
2 Kgs de caracóis
4 colheres de sopa de azeite
2 caldos knorr (culinário ou de galinha)
1 cebola
4 dentes de alho
2 folhas de louro
oregãos

pimenta

piri-piri
sal

Confecção:
Lavar os caracóis por diversas água.

Colocar os caracóis num tacho com água fria e deixar levantar fervura em lume brando.

Colocar os restantes ingredientes e deixar cozer durante 1 hora.